GLUTEOSTOP - AIUTA A RIDURRE IL GLUTINE (90 tablette mini)

GLUTEOSTOP enthält ein spezielles Verdauungsenzym, die Prolyloligopeptidase, welche die Aminosäurenketten (Peptide) im Gluten spaltet. Auf diese Weise kann Gluten abgebaut werden. GLUTEOSTOP ist also ideal für alle, die sich glutenfrei ernähren müssen und verhindern wollen, dass durch Glutenspuren oder ‘verstecktes Gluten’ in Nahrungsmitteln Beschwerden verursacht werden. Studien zeigen, dass selbst bei einer glutenfreien Diät die unbeabsichtigte Glutenzufuhr von 200 mg – 3000 mg pro Tag reichen kann um Beschwerden auszulösen. Das in GLUTEOSTOP verwendete Enzym ist das erste Protease Enzym, das in klinischen Humanstudien wirksam war. Vergleichende Untersuchungen zu anderen Produkten im Markt zeigten, dass unser Enzym deutlich effizienter Gluten verdaut und bereits nach kurzer Zeit nahezu vollständig Gluten abbaut. GLUTEOSTOP im Klickspender enthält pro Mini-Tablette 30'000 PPI Einheiten des Enzyms. Der Klickspender ist ideal für zu Hause und unterwegs und erlaubt eine einfache Dosierung. Aufgr

FATTI INTERESSANTI SUL GLUTINE

Gluten ist das Klebereiweiß, das in bestimmten Getreidesorten vorkommt und für deren Backfähigkeit sorgt. Getreidesorten wie Weizen, Dinkel, Roggen, Gerste, Grünkern und Hafer enthalten Gluten – und auch sämtliche Produkte, die daraus hergestellt werden. Auch alte Getreidearten wie Einkorn und Emmer sind glutenhaltig. Gluten bildet die Grundlage dafür, dass das Getreidemehl bei der Verarbeitung zu einem klebrigen Teig wird und ist z.B. bei der Brotherstellung wichtig für die Zunahme des Teigvolumens und die Konsistenz der Backware. Gluten ist ein Protein mit einer ungewöhnlich hohen Menge der Aminosäure Prolin und wird dadurch schwer verdaulich. Es kann im Magen-Darmtrakt nicht vollständig aufgespalten werden, da im menschlichen Darm die notwendigen Verdauungsenzyme, die sogenannten Prolylendopeptidasen (PEP), nicht ausreichend vorhanden sind.

QUALI TIPI DI REAZIONI AL GLUTINE ESISTONO?

Esistono tre tipi di intolleranza al glutine scatenata dal glutine o dai cereali che lo contengono:

1. LA MALATTIA AUTOIMMUNE CELIACA

2. ALLERGIA AL GRANO

3. SENSIBILITÀ AL GLUTINE O AL GRANO

(la cosiddetta sensibilità al glutine non celiaca (NCGS))
La sensibilità al grano è stata descritta per la prima volta negli anni '80, ma ha acquisito sempre più attenzione e importanza solo negli ultimi anni. Questa sensibilità al glutine non celiaca è un'intolleranza a determinati componenti del grano. Ad oggi non esistono sistemi di test validi per rilevare la sensibilità al glutine/grano. La diagnosi può essere attualmente postulata solo dopo l'esclusione della celiachia e di un'allergia al grano o al glutine, nonché in caso di miglioramento clinico con una dieta priva di glutine.

COME SI MANIFESTA LA SENSIBILITÀ AL GLUTINE?

Die Beschwerden beginnen oft relativ rasch nach dem Verzehr von glutenhaltigen Lebensmitteln und verschwinden ebenso schnell innerhalb weniger Tagen unter glutenfreier Ernährung. Die Betroffenen berichten über Bauchschmerzen, Blähungen, Durchfall oder Verstopfung, Kopfschmerzen, Benommenheit, Müdigkeit, Gelenk- und Muskelschmerzen, Hautveränderungen, depressive Stimmungen und Anämie. Bei Kindern treten eher die gastrointestinalen Beschwerden und Müdigkeit auf. WIE FUNKTIONIERT GluteoStop® GluteoStop® enthält ein spezielles Verdauungsenzym, die Prolyloligopeptidase (Pop), welche die Aminosäureketten (Peptide) im Gluten spaltet. Auf diese Weise kann Gluten abgebaut werden. GluteoStop® ist also für alle ideal, die sich glutenfrei ernähren müssen und verhindern wollen, dass durch Glutenspuren oder „verstecktes Gluten“ in Nahrungsmitteln Beschwerden verursacht werden. Studien zeigen, dass selbst bei einer glutenfreien Diät die unbeabsichtigte Glutenzufuhr von 200 mg - 3000 mg pro Tag reichen ka

INFORMAZIONI SUL PRODOTTO

L'enzima utilizzato in GluteoStop® è una cosiddetta Aspergillus Niger Prolyl Endoprotease (AN-PEP) ed è un enzima digestivo specifico per l'amminoacido prolina. Questo speciale enzima è stato sviluppato per ottenere il suo effetto ottimale nelle condizioni acide del nostro stomaco. L'enzima utilizzato in GluteoStop® è il primo enzima proteico ad essere efficace in studi clinici sull'uomo. Gli scienziati dell'Università di Maastrich hanno dimostrato in uno studio randomizzato, controllato con placebo, che questo enzima era molto efficace nel disgregare il glutine e che gran parte del glutine era già stato disgregato nello stomaco entro un breve periodo di tempo1,2,3.

GluteoStop® nel dispenser a scatto contiene 30.000 unità di PPI dell'enzima proliligopeptidasi per mini-tablet. Il dispenser a scatto è ideale per la casa e per gli spostamenti e consente un facile dosaggio. La piccola mini-tablet può essere assunta anche senza acqua.

* PPI sta per "Protease Picomole International", il valore PPI indica l'attività dell'enzima.

Confezione: 90 mini compresse

PREZZO: CHF 34.90 per dispenser con 90 compresse

RIFERIMENTI:

1 J. Konig et al, "Aspergillus niger-derived enzyme AN-PEP effi ciently degrades gluten in the stomach of gluten-sensitive subjects", Clinical Nutrition, 2016, vol 35 no 1, pS152.
2 C. Mitea et al, "Effi cient degradation of gluten by a prolyl endoprotease in a gastrointestinal model: implications for coeliac disease", Gut, 2008, vol 57 no 1, p25-32.
3 B. Salden et al, "Randomised clinical study: Aspergillus niger-derived enzyme digests gluten in the stomach of healthy volunteers", Aliment Pharmacol Ther, 2015, vol 42 no 3, p273-85.

QUALI ALIMENTI CONTENGONO GLUTINE?

ESEMPI DI ALIMENTI VIETATIALIMENTI:

Frumento, segale, orzo, farro verde, spelta, cereali affini, grani antichi (come kamut, einkorn)

PRODOTTI DA QUESTIALIMENTI

Farina, semolino, orzo perlato, amido, fiocchi, muesli, pangrattato, pasta.

IL GLUTINE SI TROVA ANCHE NEISEGUENTI PRODOTTIINCLUSI:

Pane, panini, baguette, gnocchi, carne impanata, pesce impanato, pizza, pasta, gnocchi, torte, crostate, pasta sfoglia, pezzi di lievito, biscotti, barrette di muesli.

ESEMPI DI ALIMENTI CONSENTITIALIMENTI:

Riso, mais, miglio, grano saraceno, amaranto, quinoa, frutta e verdura, patate, insalate, latte, yogurt naturale, latticello, quark, burro, crema di formaggio naturale, formaggio naturale, oli vegetali, carne, pesce e frutti di mare, zucchero, miele, frutta a guscio, legumi, spezie ed erbe aromatiche pure.

PRE-PROCESSATIPRODOTTI PRE-PROCESSATI:

Tofu, latte di soia, mozzarella in salamoia, succhi di frutta puri, acqua, vino, spumante, avena e prodotti ottenuti da questi senza contaminazione con cereali contenenti glutine sono consentiti nell'ambito di una dieta priva di glutine se non si verificano disturbi o sintomi al momento del consumo.

CONSIGLI PER LA PRATICA

1. discutere le proprie esigenze dietetiche particolari quando si viene invitati fuori casa e chiedere di essere informati se il cibo offerto contiene glutine quando non è evidente (ad esempio nei contorni o nelle zuppe). Lo stesso vale per le visite al ristorante, in vacanza e quando si mangia in mensa.

2. se non siete sicuri che un pasto consumato fuori casa contenga tracce di glutine, utilizzate GluteoStop® come precauzione.

3. l'industria alimentare aggiunge spesso additivi contenenti glutine a molti alimenti per motivi tecnologici o per migliorare il sapore e/o la consistenza. ad esempio, i seguenti prodotti contengono spesso glutine: piatti pronti, sughi pronti, zuppe pronte, piatti in scatola, piatti surgelati, mix di purè di patate, dolci (ad esempio merendine, biscotti, barrette di muesli, ecc.), pane, pasticcini e torte.

4. quando si acquistano alimenti non confezionati, come pane, dolci e prodotti ittici, chiedere se il prodotto è stato realizzato con grano o altri cereali.

5. sappiate che se un prodotto è etichettato come "senza glutine", ciò non significa che sia effettivamente completamente privo di glutine. ad esempio, l'avena etichettata come "senza glutine" significa solo che il contenuto di glutine di questi prodotti non deve superare i 2 mg / 100 g.

GluteoStop® è un marchio registrato di ineo Pharma GmbH.

Distribuzione in Svizzera da parte di:

CHRISANA GMBH , Natur- und Gesundheitsprodukte - Dorfstrasse - 86005 Luzern, Tel 041 362 04 38