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Herstellerbeschreibung
SOLEIL VIE lievito secco biologico senza glutine
Questo lievito anidro agisce per fermentazione di organismi viventi e viene utilizzato nella produzione di pani e viennoiseries. A differenza della polvere da utilizzare, non ha bisogno di calore per agire. È sufficiente lasciare riposare l'impasto a temperatura ambiente.
Composizione
Lievito biologico disidratato.
Valori nutrizionali
| Valore nutrizionale | Quantità | per | % | Precisione di misurazione |
|---|---|---|---|---|
| energia | 1329 kJ | 100 g | ||
| Energia | 318 kcal | 100 g | ||
| grassi | 6 g | 100 g | ||
| Carboidrati | 11 g | 100 g | ||
| Proteine | 40 g | 100 g |
Ulteriori link
Produttore
Montasell SA
Montasell SA
Interazioni
Valutazione complessiva
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