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Herstellerbeschreibung
Approvato da UNIGEL per i prodotti Bud
Ingredienti
Zucchero biologico (CH/DE)*, gelificante: pectina di mele E440, acidificante: acido tartarico E334, citrato di calcio E333 *da produzione biologica. Il 70% degli ingredienti agricoli proviene da agricoltura biologica.
Applicazione
Ricetta per marmellata/gelatina: far bollire 1 kg di frutta ( 40 ml di acqua o succo di frutta, se necessario) fino a cottura. Aggiungere 20-50 g di Unigel, mescolare bene e far bollire per un minuto. Solo a questo punto aggiungere lentamente 0-900 g di zucchero in piccole porzioni. Portare a ebollizione, far bollire per almeno 1 minuto fino a che non si formano le bollicine. Riempire fino all'orlo in barattoli preriscaldati, chiudere il barattolo e capovolgerlo per un minuto.
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Produttore
Cooperativa BIOFARM
Cooperativa BIOFARM
Composizione:
Forma di dosaggio:
Interazioni