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Herstellerbeschreibung
Il galattosio è un alimento che si trova naturalmente in diversi alimenti (soprattutto nei latticini, ma anche in quantità minori nei legumi, nella frutta e nella verdura). Il galattosio si presenta come monosaccaride nel regno animale e vegetale e appartiene agli esosi. È un componente tipico dello strato di zuccheri che ricopre ogni cellula. Incorporato in questo strato di zuccheri, svolge funzioni di contatto tra le cellule. Il galattosio contenuto nelle glicoproteine e nei glicolipidi è importante per la comunicazione tra le cellule. Il D( ) Galattosio di Biosana agisce indipendentemente dall'insulina ed è quindi adatto ai diabetici.
Come viene prodotto il galattosio?
Il galattosio viene prodotto con un processo delicato, senza additivi chimici, in cui lo zucchero del latte (lattosio) proveniente dai prodotti lattiero-caseari (ad esempio il siero di latte) viene scisso nei suoi componenti glucosio e galattosio. Può anche essere ottenuto da fonti vegetali (legumi, larice).
I vantaggi del D( ) galattosio:
Rispetto allo zucchero gemello glucosio (destrosio), il galattosio agisce indipendentemente dall'insulina ed è quindi adatto ai diabetici e alle persone intolleranti al lattosio. Facile da assumere, ha un sapore gradevole e leggermente dolce.
Composizione
D( ) Galattosio vegetale
Caratteristiche
Vegano, senza glutine
Indicazioni per l'uso
Sciogliere 1 cucchiaino colmo 2-3 volte al giorno in una bevanda.
Valori nutrizionali
1720 KJ / 410 kcal per 100 g
Note
Funziona indipendentemente dall'insulina ed è quindi adatto ai diabetici.
Non assumere se si soffre di galattosemia.
Biosana AG
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