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Herstellerbeschreibung
Dieser besondere Bio Pfeffer wird in Mocajuba an den Ufern des Rio Tocantins in Brasilien angebaut. Er wird dort im Einklang mit dem dort vorherrschendem Ökosystem (ökologische Strauchrodung, natürlicher Sonnenschutz, organischer Dünger) schonend kultiviert.
Der sonnengetrocknete Pfeffer zeichnet sich durch seinen runden, ausgeprägten Geschmack und charaktervoller Rauchnote aus.
Anwendung
Nach dem Kochen streuen, um seine feinen Aromen vor der Hitze zu schützen.
Passt zu: Gemüse, Fleisch, Geflügel, Fisch.
A-BRANDS AG