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Senza nutrizione non possiamo sopravvivere. Ma gli alimenti possono dare al nostro corpo non solo forza per vivere, ma anche minacciare la vita, provocando gravi disturbi allergici. Perché alcuni alimenti possono improvvisamente far ammalare e cosa si può fare al riguardo?

I succhi stanno diventando sempre più popolari. In estate, i succhi di frutta freddi sono una gustosa alternativa all'acqua e un rimedio dietetico sano. Ma sono i succhi davvero così salutari come si dice?

Un'elevata concentrazione di questo amminoacido nel sangue è considerata un fattore di rischio per le malattie cardiache, le malattie neurodegenerative e l'osteoporosi: l'omocisteina. Uno stile di vita sano e l'assunzione dei giusti nutrienti possono contribuire a mantenere in equilibrio il metabolismo dell'omocisteina e a proteggere la salute. Che cos'è l'omocisteina e cosa si può fare per influenzare positivamente il livello di omocisteina nel sangue?