ARKOCAPS Safran Kapsel Bio

Eccezionalmente ricco di antiossidanti, possiede un grande potenziale antinfiammatorio e sviluppa un effetto salutare per cuore, cervello, nervi, sistema immunitario e apparato gastrointestinale. Cos'è l'OPC e come influisce sul nostro corpo?

Lo zafferano è considerato una delle spezie più preziose al mondo e viene apprezzato da secoli non solo in cucina, ma anche in medicina. Il suo colore rosso brillante, il suo aroma unico e la difficile raccolta lo rendono un vero prodotto di lusso. Anche una piccola quantità conferisce ai piatti una nota speciale e ha effetti positivi sulla salute. Ma cosa rende lo zafferano così prezioso e a cosa si deve prestare attenzione quando si acquista?

Con i suoi semi rossi luminosi e il suo sapore dolce-acidulo, il melograno è considerato un vero superfood. A causa del suo alto contenuto di antiossidanti, è apprezzato e utilizzato in molti piatti – sia come succo, nello yogurt o come ingrediente croccante in insalate. Ma cosa lo rende così prezioso?