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Le spezie sono molto più che semplici ingredienti – conferiscono ai piatti non solo sapore, ma spesso hanno anche vantaggi per la salute e una lunga storia culturale. Da secoli sono apprezzate in diverse culture, sia per il loro effetto curativo, il loro profumo aromatico o il loro significato simbolico. Ma quali sono particolarmente preziose per la nostra alimentazione e come si usano in modo corretto?

Il sistema immunitario è una rete impressionante di cellule e meccanismi che ci protegge 24 ore su 24 da virus, batteri e altri pericoli. Spesso ci rendiamo conto di quanto sia importante questo sistema di difesa solo quando si trova in uno stato di squilibrio. Ma cosa tiene davvero forte il nostro sistema immunitario e come possiamo influenzarlo per rimanere in salute?

Il virus della malattia del bacio, ufficialmente chiamato virus di Epstein-Barr (EBV), ha infettato generazioni di persone in tutto il mondo. La malattia solleva molte domande, dalla causa ai migliori metodi di trattamento. Quali sono i sintomi e come affrontare al meglio questa malattia?