Cosa si cela dietro i tuoi dolori allo stomaco

Cos'è la gastrite?

Il termine „Gastrite” ha origine dal greco antico. La parola „gaster” significa „Stomaco”, mentre il suffisso -ite indica un'infiammazione. La gastrite, conosciuta anche come infiammazione della mucosa gastrica, è una reazione infiammatoria della mucosa gastrica che può variare da un malessere generale a forti dolori epigastrici. I sintomi tipici includono pressione gastrica, dolori brucianti allo stomaco, bruciore di stomaco, nausea, mancanza di appetito, sensazione di pienezza, gonfiore addominale e rigurgito. La malattia può manifestarsi improvvisamente (forma acuta) o protrarsi per un periodo più lungo (forma cronica).

La forma cronica si sviluppa, a differenza della gastrite acuta, in modo subdolo e può persistere per lungo tempo. I pazienti spesso non avvertono sintomi specifici o attribuiscono i loro disturbi ad altre cause. Tra i sintomi occasionali possono esserci lievi dolori allo stomaco, sensazione di pienezza, gonfiore, alito cattivo (alitosi) in caso di gastrite batterica e talvolta diarrea.

Esistono tre forme di gastrite cronica che si differenziano in base alla loro causa. La gastrite di tipo A è classificata come malattia autoimmune, in cui l'organismo produce anticorpi contro le cellule parietali della mucosa gastrica, distruggendole.

La gastrite di tipo B si ritiene responsabile di circa l'80% di tutte le infiammazioni della mucosa gastrica. Questa forma è attribuita al batterio Helicobacter pylori.

La gastrite di tipo C si verifica a causa di stimoli ripetuti che irritano lo stomaco. Questi includono farmaci come i FANS (ibuprofene, acido acetilsalicilico o diclofenac), alcuni antibiotici, alcol, consumo eccessivo di caffè, tossine da muffa e bevande troppo fredde o troppo calde, nonché cibi troppo speziati. Anche un avvelenamento subdolo, ad esempio da amalgama nelle otturazioni dentali, viene discusso come possibile causa di gastrite cronica.

Un'altra causa di infiammazione della mucosa gastrica può essere il cosiddetto reflusso biliare. In questo caso, la bile, che dovrebbe rimanere nel duodeno, rifluisce nel senso sbagliato – nello stomaco. Gli effetti di stress, emozioni, conflitti e preoccupazioni sull'apparato gastrointestinale sono spesso sottovalutati. Stress prolungato può influenzare lo stomaco a tal punto da provocare un'infiammazione della mucosa gastrica.

Come si sviluppa la gastrite?

La mucosa gastrica, che riveste l'interno dello stomaco, gioca un ruolo cruciale nella digestione, producendo succo gastrico. Uno strato sottile di muco copre la mucosa gastrica verso l'interno dello stomaco e funge da barriera protettiva contro l'acido gastrico, che è un componente del succo gastrico. Sebbene l'acido gastrico sia essenziale per la digestione, un'esposizione prolungata può danneggiare lo stomaco. Per questo motivo, lo stomaco è rivestito da questa mucosa protettiva, in modo che l'acido gastrico e i possibili patogeni vengano tenuti lontani dalla parete gastrica.

La gastrite è una conseguenza di una irritazione o danno alla mucosa gastrica. Un'infiammazione cronica della mucosa gastrica può svilupparsi da un'infiammazione acuta. Può però anche insorgere lentamente, senza un fase acuta preliminare. I sintomi della gastrite cronica possono assomigliare a quelli della forma acuta, ma possono anche apparire totalmente asintomatici.

Come riconoscere un'infiammazione della mucosa gastrica?

Quando compaiono segni di un'infiammazione acuta della mucosa gastrica, nella maggior parte dei casi è sufficiente un'osservazione del decorso iniziale. Se i disturbi persistono per diversi giorni o si verificano dolori addominali particolarmente intensi, sono disponibili varie indagini.

Con una gastroscopia, si esamina l'interno dello stomaco e si prelevano piccoli campioni di tessuto. L'esame non è doloroso e viene eseguito sotto leggera anestesia. Una analisi istologica dei campioni di tessuto aiuta a stabilire se è presente una gastrite o meno. Ulteriori esami di laboratorio possono essere utili per determinare il tipo esatto di gastrite. Il batterio Helicobacter pylori può essere rilevato anche tramite un test del respiro o un esame delle feci.

Esami del sangue possono rivelare alterazioni dello stato ematologico e carenza di vitamina B12 in caso di gastrite di tipo A.

Cosa aiuta contro il dolore della gastrite?

Il trattamento abituale per un'infiammazione acuta della mucosa gastrica consiste principalmente nell'evitare il fattore scatenante, in un periodo di digiuno di uno o due giorni e nell'introduzione graduale di alimenti solidi,facilmente digeribili.

Dopo un'infiammazione della mucosa gastrica superata, è consigliabile astenersi per alcune settimane da cibi fritti, impanati, grassi e altri cibi difficili da digerire, oltre che dall'alcol.

Cosa non si deve mangiare in caso di gastrite?

Per alleviare la gastrite, è consigliabile evitare determinati alimenti: pane di grano, panini, pasta e pizza, zucchero e prodotti contenenti fruttosio, cibi grassi, carne di maiale e latte vaccino. Le patate dovrebbero essere consumate solo in piccole quantità e preferibilmente come patate lessate o al vapore.

Cosa aiuta nella gastrite? I consigli più efficaci

• Evita nicotina e alcol: Queste sostanze possono irritare lo stomaco e ostacolare la guarigione. Si raccomanda di evitarle temporaneamente, se non addirittura definitivamente.
• Evita caffè e bevande acidule: È consigliabile astenersi da queste bevande per un certo periodo e poi assumerle solo con moderazione.
• Evita cibi molto speziati e grassi. Questi possono stimolare la produzione di acido gastrico e dovrebbero quindi essere evitati.
• Considera una dieta leggera. Potrebbe essere utile non mangiare nulla per uno o due giorni o almeno passare a cibi facilmente digeribili come farina d'avena e fette biscottate. Le donne in gravidanza, le persone con malattie preesistenti o coloro che assumono farmaci dovrebbero consultare un medico prima. Quando riprendi a mangiare, è consigliabile iniziare con porzioni piccole.
• Evita di mangiare troppo tutto in una volta. È meglio fermarsi quando ti senti circa all'80% sazio. Se necessario, aggiungi uno spuntino extra, preferibilmente con alimenti ricchi di proteine come yogurt o ricotta.
• I frullati verdi possono essere una buona opzione, ma dovrebbero essere preparati senza frutti acidi in caso di gastrite. È consigliabile scegliere frullati con il minor numero di ingredienti diversi possibile. Ad esempio, puoi mescolare due diversi tipi di verdura a foglia con acqua e una banana. Le avocado sono anche ottime per i frullati o le zuppe fredde estive e servono come fonte di grasso facilmente digeribile. Come fonte di grasso che può essere assorbita senza acidi biliari, può essere utilizzato un cucchiaino di burro di cocco o olio di cocco.
• Le erbe e le spezie sottostanti sono considerate particolarmente benefiche per lo stomaco e possono essere utili anche in caso di acidità di stomaco: foglie fresche di aglio, luppolo come tè, zenzero come tè o spezia, okra fresche, cumino, semi di lino come tè e bacche di ginepro.
• Grazie al loro alto contenuto di mucillagini, i semi di lino agiscono calmanti sulla mucosa gastrica danneggiata. Puoi trarne beneficio immergendo 3 cucchiai di semi di lino in ½ litro d'acqua durante la notte e portando brevemente a ebollizione la mattina successiva. Il brodo viene filtrato tramite un panno e bevuto in piccoli sorsi durante il giorno.
• Uno studio ha scoperto che il rischio di infezione da Helicobacter era più basso tra le persone che consumavano regolarmente tè verde o nero almeno una volta alla settimana. Anche il miele ha un effetto positivo. Il consumo regolare di miele, almeno una volta alla settimana, può ridurre il rischio di infiammazione della mucosa gastrica da Helicobacter pylori, poiché il miele, in particolare il miele di Manuka, ha proprietà antibatteriche. Se l'infiammazione è già presente, tè e miele possono essere assunti più frequentemente anche per scopi terapeutici.
• La terra curativa, zeolite o bentonite possono ridurre efficacemente l'acido in eccesso in caso di gastrite. È consigliabile assumerne un cucchiaino con abbondante acqua, idealmente un grande bicchiere d'acqua (250 ml) per cucchiaino.
• Una flora intestinale disturbata (disbiosi) può essere un fattore essenziale per la proliferazione di Helicobacter pylori e quindi per lo sviluppo di gastrite. Pertanto, può essere utile ripristinare la flora intestinale con un probiotico di alta qualità in caso di infiammazione della mucosa gastrica.
• Agenti come acido acetilsalicilico (ASA), ibuprofene e diclofenac possono danneggiare la mucosa gastrica. È meglio consultare il proprio medico o farmacista per avere informazioni sugli analgesici, comunicando tutte le malattie preesistenti e i farmaci assunti.
• Bevi almeno 1,5 litri di tè alle erbe ogni giorno, ad esempio da camomilla, finocchio, salvia, achillea o dente di leone. Questi tè sono particolarmente benefici per lo stomaco. Consigliato è anche il tè di assenzio, che è molto amaro, ma ha un effetto calmante sullo stomaco.
• Riduci lo stress. Lo stress prolungato può essere una causa per lo sviluppo di un'infiammazione della mucosa gastrica e un ostacolo alla sua guarigione. È importante riconoscere i trigger tipici di stress e imparare a gestirli meglio. Le tecniche di rilassamento possono aiutare a ridurre lo stress. È inoltre consigliabile, se necessario, affrontare le cause dello stress con il supporto di terapeuti o gruppi di auto-aiuto e trovare soluzioni.
• Devi consultare un medico se si verificano ripetutamente tali disturbi gastrointestinali o persistono per lunghi periodi. Dolori intensi o vomito con sangue possono, ad esempio, indicare una gastrite particolarmente grave o un'ulcera gastrica sanguinante. Questo è un'emergenza e un chiarimento da parte di un medico è immediatamente necessario.

La gastrite è una malattia comune, causata da vari fattori come alimentazione, stress, farmaci e infezioni batteriche. Con un approccio olistico che comprende anche la gestione dello stress e il rafforzamento di una flora intestinale sana, una corretta alimentazione e terapie mirate, puoi riportare il tuo stomaco sulla retta via.