La protezione solare perpetua

Per proteggere al meglio la nostra pelle dai danni indotti dai raggi UV, come scottature e invecchiamento precoce, è importante prepararla in modo ottimale prima di esporsi al sole. L'esposizione solare favorisce la formazione di radicali liberi, che portano il nostro corpo a uno stress ossidativo eccessivo. L'apporto di nutrienti può trasformare o ridurre i radicali liberi, consentendo alle cellule della pelle di rigenerarsi più rapidamente, diventare più resistenti al sole e prevenire i danni cutanei.

Efficaci alleati sono la vitamina C, la vitamina E, i carotenoidi beta-carotene, astaxantina e licopene, nonché i minerali come selenio, zinco e calcio. Le vitamine ad azione antiossidante proteggono la pelle dallo stress ossidativo causato dall'esposizione solare. Minerali come selenio e calcio fungono da materiali da costruzione, supportano il metabolismo, favoriscono la rigenerazione della pelle danneggiata dal sole e svolgono un ruolo importante nella funzione di difesa della pelle. Lo zinco gioca un ruolo nella divisione cellulare, nella sintesi del DNA, nella difesa immunitaria e anche nella protezione delle cellule dallo stress ossidativo.

Il beta-carotene è un composto vegetale secondario appartenente al gruppo dei carotenoidi. Questi composti sono prodotti da piante che necessitano di luce per proteggersi dalle infezioni e dagli effetti negativi della radiazione UV. Allo stesso modo, i carotenoidi possono proteggere la nostra pelle dall'interno: l'assunzione regolare di beta-carotene può assorbire i raggi solari nel primo strato della pelle, aumentare il fattore di protezione solare del corpo e ridurre la sensibilità della pelle ai raggi UV.

L'astaxantina è uno dei carotenoidi protettivi più efficaci. Come potente antiossidante, può proteggere la nostra pelle in misura elevata dallo stress ossidativo. L'astaxantina è una sostanza dell'alga verde Haematococcus pluvialis. Essa produce questo pigmento naturale rosso in risposta a stress causati da mancanza di cibo o acqua, freddo estremo o forte esposizione solare. Quando le alghe si disidratano nella stagione calda, l'astaxantina diventa attiva e protegge le alghe esposte al sole dai danni UV. In questo modo, viene garantita la sopravvivenza delle alghe fino alla prossima pioggia. Uno studio di un laboratorio di test statunitense ha concluso che anche noi umani possiamo rimanere più a lungo al sole se assumiamo quotidianamente 4 mg di astaxantina.

Il licopene è un altro carotenoide per la prevenzione dei danni cellulari e delle scottature. Non solo neutralizza i radicali liberi, ma protegge anche dalle alterazioni dei vasi sanguigni, da infarti, reumatismi e dai danni causati dal fumo. Il licopene è contenuto in alte concentrazioni nei pomodori e studi hanno dimostrato che il consumo di 55 g di concentrato di pomodoro al giorno può aumentare del 33% la protezione naturale della pelle dal sole. Il licopene è presente anche in angurie, albicocche, pesche, mango, frutti di bosco, rose canina, pompelmi e zucche.

Tutti questi composti fungono da una sorta di scudo UV naturale dall'interno. In uno studio clinico randomizzato, i partecipanti hanno ricevuto per un periodo di 12 settimane un integratore (beta-carotene, licopene e vitamina E) oppure un placebo. È stato dimostrato che gli integratori proteggono la pelle rispetto al placebo contro l'insorgenza di eritemi indotti dai raggi UV (scottature) in modo significativo. Come protezione solare esclusiva, tuttavia, gli integratori non sono sufficienti, sono utili come integrazione e preparano la pelle a riparare eventuali danni cutanei.

Cosa si dovrebbe considerare per supportare efficacemente la protezione solare della pelle attraverso misure nutritive? Ecco i migliori suggerimenti e trucchi.

• Integrare nella propria dieta quotidiana alimenti ad alto potenziale antiossidante. Servono come protezione solare naturale.
• Il beta-carotene si trova in carote, verdure a foglia verde come spinaci, valeriana, indivia o cavolo riccio, angurie e albicocche. Questi frutti e vegetali contengono anche preziose fibre, composti vegetali secondari, vitamine e minerali che si integrano a vicenda nella loro azione.
• Tenere presente che il beta-carotene di questi prodotti viene assorbito meglio dal corpo se sminuzzato, cotto o combinato con grassi.
• Un'overdose di beta-carotene è stata associata all'insorgenza di cancro ai polmoni nei fumatori. Poiché molti alimenti come cereali per la colazione e dolci sono arricchiti con beta-carotene, un'overdose di questo tipo può facilmente essere raggiunta. Per i fumatori, attualmente si considera sicura un'assunzione totale di fino a 15 mg.
• Il succo di pomodoro è eccezionale come bevanda rinfrescante mentre si prende il sole. Circa un bicchiere di succo di pomodoro con 15 mg di licopene al giorno aiuta a ridurre il rischio di scottature e a rafforzare le difese naturali della pelle. Il licopene costruisce un naturale fattore di protezione solare di 3-4.
• 80-100 ml di succo di aronìa, diluito con abbondante acqua e bevuto quotidianamente, forniscono vitamine A, C ed E, nonché i minerali selenio, zinco e manganese. Ciò supporta la protezione naturale della pelle e delle cellule.
• Per una protezione efficace, le riserve di nutrienti devono essere già ben riempite prima della vacanza. È consigliabile includere nella dieta molta frutta e verdura già alcune settimane prima delle vacanze estive, preferibilmente in combinazione con oli ricchi di vitamina E.
• Gli integratori per proteggere contro l'intensità dell'esposizione solare dovrebbero idealmente contenere più di questi ingredienti: vitamina C, vitamina E, vitamina D, flavonoidi, selenio, zinco, carotenoidi e vari acidi grassi insaturi. Questi integratori dovrebbero essere assunti per un periodo di quattro settimane.
• L'astaxantina viene gradualmente incorporata nelle cellule della pelle. Per ottenere una buona protezione solare, si raccomanda di assumere quotidianamente 4-8 mg di astaxantina per un periodo di quattro settimane prima della vacanza.
• Per prevenire un'allergia al sole, si raccomanda l'assunzione di 50-200 mg di beta-carotene al giorno. L'assunzione dovrebbe iniziare almeno tre settimane prima dell'aumento previsto dell'esposizione al sole e continuare per tutto il periodo di esposizione solare aumentata e per alcune settimane dopo.
• Non dimenticare di bere a sufficienza. Solo così puoi compensare la perdita di fluidi dovuta al caldo e prevenire la disidratazione della pelle. Una tazza di tè verde al giorno non solo rinfresca il corpo, ma lo fornisce anche di preziosi composti vegetali bioattivi.
• Prestare attenzione anche alla protezione esterna con crema solare, evitare di sostare a lungo al sole, indossare un cappello e occhiali da sole e coprire il corpo con abbigliamento adeguato quando si sta al sole. La migliore protezione si ottiene attraverso una combinazione di protezione solare interna ed esterna.