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Gli elettroliti sono gli eroi invisibili del nostro corpo, che regolano tutto, dalla frequenza cardiaca alla funzione muscolare. Sono così vitali che anche piccole fluttuazioni nel loro equilibrio possono avere grandi effetti sulla salute. Con un semplice adeguamento della dieta possiamo controllare e ottimizzare il nostro equilibrio elettrolitico. Ma come si può fare esattamente e quali alimenti giocano un ruolo chiave in questo?

Frizzanti, dolci e irresistibilmente rinfrescanti - le bevande dissetanti sono ormai parte integrante della cultura alimentare e delle bevande. Dalla classica cola a mix di frutta esotici, offrono una gamma di sapori che stuzzicano il palato in tutto il mondo. Ci accompagnano attraverso le calde giornate estive e sono le star di ogni festa. Ma cosa c'è veramente dietro questo piacere frizzante?

Tutti lo conoscono come lievito, ma il bicarbonato si è rivelato anche un efficace rimedio contro le infiammazioni, l'acidificazione, per rafforzare il sistema immunitario e come tuttofare in casa. A cosa serve il bicarbonato e come si usa correttamente?