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Il grano saraceno è una pianta di nodi dal sapore di nocciola che lo rende particolarmente apprezzato nella cucina integrale.
Ingredienti
Grano saraceno decorticato (da agricoltura biologica). Può contenere parti di noccioli nonostante l'accurata lavorazione. Origine: Austria.
Utilizzo
Per zuppe, stufati, gratin, insalate.
Valori nutrizionali
Valori nutrizionali | Quantità | per | % | Precisione di misurazione |
---|---|---|---|---|
energia | 1451 kJ | 100 g | ||
Energia | 346 kcal | 100 g | ||
grassi | 1.7 g | 100 g | ||
Carboidrati | 71.0 g | 100 g | ||
Proteine | 9.7 g | 100 g | ||
Sale | 0 g | 100 g |
Allergeni
- Cereali e prodotti a base di cereali contenenti glutine
- Soia e prodotti a base di soia
BIOFARM-Genossenschaft
Hunzenweg 63
CH-4936 Kleindietwil
Valutazione complessiva
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