Creative Nature Pancake- und Waffel-Mix allergenfrei

Senza nutrizione non possiamo sopravvivere. Ma gli alimenti possono dare al nostro corpo non solo forza per vivere, ma anche minacciare la vita, provocando gravi disturbi allergici. Perché alcuni alimenti possono improvvisamente far ammalare e cosa si può fare al riguardo?

Un'allergia viene raramente da sola: chi è allergico ai pollini deve spesso prestare attenzione anche a determinati frutti, spezie o noci. Quando gli allergeni provenienti da diverse fonti sono molto simili, può verificarsi una reazione crociata. Che cos'è un'allergia crociata e cosa si può fare al riguardo?

Il muesli è una colazione sana, gustosa e nutriente, ricca di proteine, fibre e vitamine. Ma oggi ci sono così tanti muesli sugli scaffali e non si può essere certi che tutti i prodotti etichettati come muesli siano davvero sani. Come ci si orienta in questa varietà e si sceglie il miglior muesli?