La bacca miracolosa contro i disturbi della vescica

Le cranberry crude non sono per tutti, ma si dice che abbiano un effetto diuretico, antibatterico, antinfiammatorio e anche calmante. Cosa di speciale si nasconde in questi frutti rossi?

La cranberry cresce nelle paludi, nei pascoli montani, nei boschi di abeti e pini. Si trova anche nelle Alpi fino a un'altezza di 3000 metri sul livello del mare. La bacca è di un rosso brillante e ha una polpa bianca con numerosi piccoli semi. La polpa ha un sapore fortemente aspro, erbaceo e amaro.

Le vivaci cranberries vantano la vitamina C. Il nostro corpo ha bisogno di questa vitamina per la formazione del tessuto connettivo e delle ossa. Inoltre, la vitamina C è indispensabile per un sistema immunitario sano. Inoltre, le cranberries contengono vitamine del gruppo B, provitamina A, vitamina E e i minerali potassio, calcio, magnesio, ferro, rame e fosforo. Il loro sapore acido è dovuto agli acidi della frutta, in particolare all'acido salicilico, che si trova anche in alcuni antidolorifici. Questa ricca composizione è responsabile dell'effetto benefico sulla salute delle cranberries. Tra cui la prevenzione delle infezioni della vescica urinaria e delle malattie cardiache, il sollievo dal dolore reumatico e la riduzione di livelli elevati di colesterolo.

Le infezioni del tratto urinario sono l'area principale di applicazione delle foglie di cranberry e del succo. In caso di infezioni croniche, le cranberries hanno un vantaggio fondamentale rispetto agli antibiotici, poiché non danneggiano la flora intestinale delicata e hanno pochi effetti collaterali. Le sostanze vegetali antociani impediscono ai batteri di aderire alla parete interna della vescica. Questo migliora i sintomi della vescica irritabile, l'incontinenza da urgenza, i danni alla mucosa e le infezioni croniche. Il succo di cranberry è ben tollerato ed è perfetto per la prevenzione a lungo termine se si soffre di infezioni urinarie ricorrenti. Anche su altre mucose del corpo si manifesta l'effetto curativo di queste bacche miracolose: possono alleviare le infiammazioni dell'intestino, della mucosa orale e delle gengive. Gli antociani contenuti sono potenti antiossidanti, che proteggono le nostre cellule dallo stress ossidativo causato dai radicali liberi e hanno così un effetto antinfiammatorio. Probabilmente possono anche ridurre il rischio di cancro. Il succo di cranberry refrigerato allevia i disturbi durante la febbre e le foglie delle cranberries vengono utilizzate come efficace rimedio per la tosse. Inoltre, le cranberries possono regolare le feci troppo frequenti.

Come puoi utilizzare queste bacche efficaci? Ecco i migliori consigli per te.

• Le cranberries crude sono molto sensibili e possono essere conservate solo brevemente in frigorifero. Tieni presente che le bacche danneggiate possono ammuffire rapidamente e quindi dovrebbero essere selezionate prima della conservazione.
• Puoi trasformare le cranberries in marmellata, gelatina o composta. Fai cuocere le bacche per alcuni minuti in un bollore con zucchero, così da farle ammorbidire e scoppiare.
• I frutti rossi sono perfetti come contorno per piatti di selvaggina e possono essere anche combinati con gulasch, camembert al forno o pere.
• Le cranberries sono deliziose come base per gelato, nei dessert e nelle torte o come chutney.
• In caso di infezioni urinarie, vengono principalmente utilizzati il succo di cranberry e il tè di foglie di cranberry. Si beve un bicchiere di succo al mattino e uno alla sera. Poiché l'effetto dura fino a otto ore, l'assunzione di una porzione più piccola al mattino e alla sera è più efficace rispetto a una maggiore quantità tutta in una volta. Tieni presente che è importante bere a sufficienza, altrimenti i batteri non verranno espulsi dal tratto urinario.
• In caso di crampi alla vescica, cistite cronica, dolore durante la minzione, dolori uretrali, enuresi e infiammazione del bacino renale, il tè di cranberry può aiutare. Versa un cucchiaino di erba secca in ¼ di litro di acqua bollente e fai infondere il tutto coperto per dieci minuti. Puoi bere fino a 10 tazze al giorno.
• Puoi anche acquistare un granulato di cranberry altamente concentrato in pratiche bustine. Il granulato è facile da usare e ha un sapore piacevole.
• Le cranberries hanno un lieve effetto diuretico o lassativo e dopo una porzione più abbondante potrebbe esserci un po' di rumore nello stomaco. L'acido benzoico contenuto può causare reazioni cutanee con orticaria e prurito in persone sensibili, quindi dovrebbero prima testare una quantità minore.