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Herstellerbeschreibung
Estratto di malto MORGA
Descrizione del prodotto
Estratto di malto in polvere per la panificazione e la dolcificazione
Composizione
L'ESTRATTO DI MALTO è ottenuto da orzo puro. Allergeni: GLUTINE.
Proprietà
Estratto di malto 250g
Applicazione
L'estratto di malto può essere utilizzato in sostituzione di una parte o di tutto lo zucchero, a seconda delle preferenze, e conferisce ai piatti un sapore caratteristico. Per la cottura si consigliano 2 cucchiaini per 500 g di farina.
Valori nutrizionali
| Valori nutrizionali | Quantità | per | % | Precisione di misurazione |
|---|---|---|---|---|
| energia | 1620 kJ | 100 g | Valore approssimativo (~) | |
| Energia | 381 kcal | 100 g | Valore approssimativo (~) | |
| grassi | 0 g | 100 g | Valore approssimativo (~) | |
| Grasso, di cui acidi grassi saturi | 0 g | 100 g | Valore approssimativo (~) | |
| Carboidrati | 90 g | 100 g | Valore approssimativo (~) | |
| Carboidrati, di cui zucchero | 47 g | 100 g | Valore approssimativo (~) | |
| Proteine | 5 g | 100 g | Valore approssimativo (~) | |
| Sale | 0 g | 100 g | Valore approssimativo (~) |
Allergeni
Contiene
- Cereali contenenti glutine e prodotti a base di cereali contenenti glutine
Ulteriori link
Produttore
Morga AG
Morga AG
Interazioni
Valutazione complessiva
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5 Stelle(33)
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4 Stelle(2)
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3 Stelle(0)
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2 Stelle(0)
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1 Stella(0)
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ein sehr gutes Produkt um schmackhaftes Brot zu backen
Sehr gutes Produkt
Sehr gutes Produkt, gehört in jedes gute Brot!