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Il miele di Manuka si ottiene dal nettare dei fiori del mirto dei mari del Sud, una pianta che cresce solo nelle regioni montuose della Nuova Zelanda. Le sue foglie, la corteccia e le radici erano molto apprezzate dai Maori e venivano utilizzate per curare diverse malattie. Questo miele unico contiene molti preziosi principi attivi, tra cui acidi, oligoelementi e antiossidanti, oltre a speciali enzimi.
Il miele di Manuka, dal colore marrone caramello, ha un sapore simile a quello del miele di timo o di erica; forte e acidulo, è ideale da solo, come crema da spalmare o per addolcire le bevande (basta scioglierlo in acqua tiepida o nel latte, facendo però attenzione a non riscaldare il miele oltre i 40° C, poiché i suoi preziosi enzimi sono sensibili al calore).
Proprietà:
- Miele di mirto dei mari del Sud
- proveniente da una riserva naturale della Nuova Zelanda
- 100% biologico
- Sapore forte e speziato
- Odore intensamente resinoso
- Fattore TA (Attività Totale): 25
- con enzimi naturali
- non deve essere riscaldato oltre i 40°C
- vegetariano, senza sale aggiunto
Miele di Manuka biologico della Nuova Zelanda.
Composizione
Miele biologico di Manuka della Nuova Zelanda.
Proprietà
L'effetto speciale della pianta di Manuka è noto da secoli alle popolazioni indigene della Nuova Zelanda. Il miele ottenuto da questa pianta ha una qualità impressionante, con un forte sapore di malto e speziato.
Il nostro miele di Manuka proviene da un progetto SONNENTOR in Nuova Zelanda che preserva i cicli naturali delle api. Il trattamento rispettoso della natura si riflette nell'alta qualità di questo prodotto naturale. Il fattore TA ("Total Activity") è utilizzato come indice di qualità e descrive l'attività complessiva del miele di Manuka.
Applicazione
Da gustare semplicemente puro o come crema da spalmare.
Consigli
Non riscaldare.
Aromalife AG
Bahnhofstrasse 37
CH-3427 Utzenstorf
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