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Sonnentor Cumino macinato BIO Btl
Sonnentor semi di cumino macinati
ComposizioneCumino madre
(cumino)* Legenda: * Biologico, ** Germoglio, *** Demetra.
ProprietàIl
profumo dell'IndiaIl cumino è la spezia caratteristica della cucina indiana. Come componente di molte miscele di spezie, la più nota delle quali è probabilmente il garam masala, insaporisce innumerevoli piatti.Suggerimento: per un aroma intenso, la spezia viene tostata e macinata poco prima dell'uso.ApplicazioneIl cumino madre
è la spezia caratteristica della cucina indiana. Come componente di molte miscele di spezie, insaporisce innumerevoli piatti del subcontinente. Il gusto forte, pesante e dolce-piccante del cumino madre è integrato anche nelle cucine del Sud America, del Medio Oriente e dell'Africa settentrionale. Hildegard consiglia il cumino madre con il formaggio.Valori nutrizionali
| Valori nutrizionali | Quantità | per | % | Precisione |
|---|---|---|---|---|
| energia | 1792 kJ | 100 g | ||
| Energia | 428 kcal | 100 g | ||
| grassi | 22.3 g | 100 g | ||
| Grassi, di cui acidi grassi saturi | 0.9 g | 100 g | ||
| Carboidrati | 34 g | 100 g | ||
| Carboidrati, di cui zucchero | 6.8 g | 100 g | ||
| Proteine | 17.8 g | 100 g | ||
| Sale | 0.3 g | 100 g |
AllergeniPuò
contenere
- Anidride solforosa e solfiti