Trawosa Lebensmittelfarbstoff orange

Viene aggiunto a molti alimenti, bevande, preparati vitaminici e farmaci per colorarli di arancione o rosso: il beta-carotene. Gioca un ruolo nella riduzione dei processi di ossidazione, nella regolazione della crescita cellulare, nel controllo delle reazioni immunitarie e svolge una serie di altre funzioni nel corpo. Per quali proprietà è noto questo composto e come si possono trarre vantaggi dai suoi effetti positivi sulla salute?

Considerata "regina dei carotenoidi" l'astaxantina è uno dei più potenti antiossidanti della natura e può rendere corpo e mente più resistenti. Molti giurano sulla sua capacità di abbattere lo stress, aumentare le prestazioni e proteggere la pelle dall'invecchiamento. Ma cosa rende questo colorante così speciale rispetto ad altri antiossidanti?

Eccezionalmente ricco di antiossidanti, possiede un grande potenziale antinfiammatorio e sviluppa un effetto salutare per cuore, cervello, nervi, sistema immunitario e apparato gastrointestinale. Cos'è l'OPC e come influisce sul nostro corpo?