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Herstellerbeschreibung
UNIGEL Zucchero da conserva convenzionale
Zucchero gelificante a base di pectina di mela, per conserve con poco zucchero.
Ingredienti
Saccarosio, gelificante: pectina E440ii Acidificante: acido tartarico E334 Da coltivazione convenzionale.
Applicazione
Riempire marmellate e gelatine a caldo
- Versare immediatamente nei vasetti preriscaldati, chiudere con i coperchi e capovolgere. Capovolgere nuovamente dopo 1 minuto - evitare le correnti d'aria.
Riempimento di marmellate e gelatine per il congelamento
- Riempire i vasetti da congelare, lasciarli raffreddare, sigillarli e congelarli.
IMPORTANTE
- Non interrompere il processo di gelificazione durante il raffreddamento agitando.
- Se la marmellata viene nuovamente bollita, aggiungere altri 30 g di UNIGEL per 1 kg di frutta.
- UNIGEL non contiene conservanti, pertanto si possono riempire nei vasetti con chiusura in cellophane solo marmellate con la solita proporzione zucchero/frutta (1:1). Una volta aperto, conservare il vasetto in frigorifero.
Ulteriori link
Produttore
Cooperativa BIOFARM
Cooperativa BIOFARM
Composizione:
Forma di dosaggio:
Interazioni
Valutazione complessiva
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