Dixa Eierfarbe Sandelholz rot geschnitten

Questi frutti rossi brillanti sono spesso conosciuti solo come tè o marmellata: le rose canine. Ma sono molto più di un semplice alimento gustoso. Le rose canine appartengono alle rose selvatiche e sono ricche di vitamina C, carotenoidi, polifenoli e galattolipidi, che alleviano i disturbi da osteoartrite. Cosa c'è di così speciale in questo superfrutto locale?

Viene aggiunto a molti alimenti, bevande, preparati vitaminici e farmaci per colorarli di arancione o rosso: il beta-carotene. Gioca un ruolo nella riduzione dei processi di ossidazione, nella regolazione della crescita cellulare, nel controllo delle reazioni immunitarie e svolge una serie di altre funzioni nel corpo. Per quali proprietà è noto questo composto e come si possono trarre vantaggi dai suoi effetti positivi sulla salute?

Con il suo sapore inconfondibile, il suo colore caratteristico e il suo profumo, l'aceto Balsamico conferisce a molti piatti un nuovo aspetto. Il prodotto è legato alla tradizione culinaria italiana e ha un alto valore culturale. L'aceto Balsamico non è solo una delizia per il palato, ma l'elisir scuro porta anche molti benefici per la salute. Ma cosa rende così unico questo aceto?