Una normale digestione forma la base per un metabolismo funzionante. Durante la digestione, il cibo viene scomposto nei suoi singoli componenti, in modo che il corpo possa assorbire i nutrienti essenziali, minerali e liquidi. Questi nutrienti sono cruciali per numerose funzioni nel corpo: sostengono la crescita di ossa, capelli e unghie, forniscono energia e rafforzano il sistema immunitario.
Molti nutrienti possono essere elaborati in modo tale che il corpo possa utilizzarli solo attraverso il processo digestivo. Una digestione che funziona bene è quindi essenziale per garantire il rifornimento del corpo e per permettere l'esecuzione fluida di importanti funzioni corporee.
Dopo le feste, i problemi digestivi si verificano spesso perché molte persone consumano più cibo e cibo più pesante del solito. I piatti festivi contengono spesso molte grassi, il che mette a dura prova la digestione e può portare a sensazioni di pesantezza, gonfiore, bruciore di stomaco, nausea o stitichezza. Inoltre, il corpo assorbe più nutrienti di quanto ne abbia bisogno, sovraccaricando il sistema digestivo. Alcol, bevande gassate e zucchero aggravano ulteriormente questi disturbi. Anche mangiare eccessivamente, quando non si ha più fame, provoca tensioni nello stomaco, eruttazioni acide o crampi.
L'alcol sottrae acqua al corpo, il che sovraccarica ulteriormente il sistema digestivo e contribuisce a carenze di minerali e vitamine. Sintomi come pancia gonfia, eruttazioni o bruciore di stomaco sono particolarmente comuni dopo il consumo di bevande gassate come birra, spumante o champagne. Tuttavia, chi mangia lentamente e consapevolmente può supportare la digestione ed evitare tali disturbi.
Per supportare delicatamente la digestione dopo le feste, è importante includere alimenti ricchi di fibre nella dieta. Le fibre, che si trovano principalmente negli alimenti vegetali, aumentano il volume delle feci, rendono le feci più morbide e promuovono una digestione regolare. Particolarmente utili sono i cereali integrali, la frutta, la verdura e la frutta secca. Inoltre, è fondamentale bere a sufficienza, poiché le fibre funzionano meglio in combinazione con i liquidi - almeno due litri d'acqua al giorno sono raccomandati.
Particolarmente ricchi di fibre sono i semi di lino e la crusca di frumento, che possono essere aggiunti ad esempio nello yogurt o nei muesli. Tuttavia, è necessario prestare attenzione ad aumentare lentamente l'assunzione di fibre insolite e bere sempre molto per evitare effetti collaterali sgradevoli.
Anche rimedi naturali come il tè di salvia o di mate, frutta secca (ad es. prugne secche o fichi) e prodotti lattiero-caseari acidi come yogurt o kefir possono stimolare la digestione. Anche il crauti è un rimedio collaudato per promuovere l'attività intestinale.
Per alleviare la sensazione di pesantezza dopo le feste, ci sono alcune semplici e veloci soluzioni. In caso di gonfiore e stomaco pieno, una delicata massaggio addominale con oli essenziali può aiutare. In particolare, l'olio essenziale di bergamotto è ideale per stimolare la digestione. Si possono diluire 2-4 gocce di olio di bergamotto in 5 ml di olio vegetale e applicarlo con movimenti circolari in senso orario sull'addome.
Anche l'olio di menta piperita è efficace per la pesantezza dopo un pasto abbondante. Una goccia su un cubetto di zucchero può rapidamente dare sollievo, poiché supporta la digestione e riduce la sensazione di gonfiore. L'olio di limone è anche un buon alleato, soprattutto per la sua azione disintossicante sul fegato. Una goccia di olio di limone su un cubetto di zucchero può alleviare l'organismo e promuovere la digestione. Se necessario, questa applicazione può essere ripetuta 2-3 volte al giorno.
Con questi metodi delicati, è possibile alleviare efficacemente l'inconveniente della pesantezza.
Alimenti ricchi di fibre come pane integrale, lenticchie e frutta promuovono il movimento intestinale e garantiscono una regolare evacuazione intestinale. Anche i cibi fermentati come kimchi, crauti o yogurt sono molto utili, poiché contengono batteri lattici che supportano la crescita di batteri intestinali benefici e promuovono una flora intestinale sana.
Erbe e spezie come curcuma, cumino, anice, semi di finocchio, zenzero e basilico stimolano anche la digestione e hanno un effetto calmante sul tratto gastrointestinale. Anche i composti amari, che si trovano in verdure a foglia verde come spinaci, cicoria o rucola, giocano un ruolo importante. Promuovono la formazione di succhi digestivi e migliorano la circolazione degli organi digestivi, sostenendo così la digestione complessiva.
Integrando regolarmente questi alimenti nella dieta si può favorire una digestione sana e funzionante.
L'alcol non promuove la digestione, ma può al contrario rallentarla. Anche se molte persone credono che un amaro dopo un pasto abbondante stimoli la digestione, non è così. L'alcol è una tossina cellulare che influisce negativamente sulla mobilità dei muscoli lisci nell'intestino e ritarda lo svuotamento dello stomaco. Il corpo è inizialmente occupato a metabolizzare l'alcol, riducendo così la digestione del cibo, e il cibo rimane a lungo nello stomaco.
Un liquore alle erbe può supportare la digestione, ma questo è dovuto alle erbe contenute, non all'alcol. Pertanto, è più utile condire il cibo con erbe digestive come cumino, alloro, origano o finocchio o bere un tè alle erbe dopo il pasto. Anche una passeggiata all'aria aperta aiuta a stimolare la digestione e la circolazione.
Alcuni ingredienti comuni in cucina sono efficaci contro gonfiore, stitichezza e sensazione di pesantezza. Questi includono anice, carciofi, ortica, cicoria, finocchio, zenzero, camomilla, cumino, maggiorana, menta piperita e rosmarino. Queste erbe e spezie possono essere utilizzate nei piatti o come tè per supportare la digestione.
Inoltre, ci sono semplici rimedi casalinghi che possono aiutare. Un bicchiere d'acqua al risveglio, magari mescolato con succo di limone, spesso stimola l'evacuazione. Per alcune persone, un caffè forte promuove la digestione, soprattutto se non bevono regolarmente caffè. Prugne fresche o secche, immerse in acqua, sono un rimedio collaudato per facilitare l'evacuazione intestinale. I semi di lino, i semi di psillio e la crusca si gonfiano nell'intestino, aumentando il volume delle feci e aiutando a eliminare i residui ostinati.
Questi rimedi naturali sono delicati per il corpo e possono essere utilizzati regolarmente per supportare la digestione in modo gentile.
Dopo le feste è del tutto normale che lo stomaco sia un po' sopraffatto - pasti pesanti e dolci tentazioni lasciano il segno. Ma con alcune semplici misure è possibile rimettere in moto la digestione. Anche piccoli cambiamenti possono fare una grande differenza!