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Herstellerbeschreibung
Semi di papavero biologici SONNENKORN
Germoglio di semi di papavero biologico.
Composizione
I semi di papavero contengono: 40-45% di oli, vari acidi grassi: acido linoleico, acido oleico, acido palmitico, acido stearico, lipoidi polari, aminoacidi, alcaloidi, enzimi, zucchero, lecitina (questi valori sono valori medi) Valori nutrizionali per 100g: minerali 4,4g.
Proprietà
I semi di papavero sono coltivati in Europa centrale, orientale e meridionale e in quasi tutti i paesi tropicali.
Utilizzo
Come additivo per i prodotti da forno e per l'estrazione dell'olio di semi di papavero.
Valori nutrizionali
| Valore nutrizionale | Quantità | per | % | Precisione di misurazione |
|---|---|---|---|---|
| energia | 519 kcal | 100 g | ||
| Proteine | 20,2 g | 100 g | ||
| Carboidrati | 4,2 g | 100 g | ||
| Carboidrati, di cui zucchero | 0,3 g | 100 g | ||
| grassi | 42,2 g | 100 g | ||
| Grasso, di cui acidi grassi saturi | 4,8 g | 100 g | ||
| Fibra alimentare | 21,0 g | 100 g | ||
| Sale | 4,0 g | 100 g |
Note
Origine: Austria.
Altri link
Produttore
Sonnenkorn GmbH
Sonnenkorn GmbH
Interazioni
Valutazione complessiva
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5 Stelle(5)
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4 Stelle(0)
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Sehr fein für den Mohnkuchen