Paidol Weizengriess

A prima vista poco appariscenti, ma un'antica verità della natura – i semi di psillio possiedono poteri straordinari che vanno ben oltre le loro piccole dimensioni. Hanno la capacità di pulire delicatamente l'interno del corpo, influenzare il metabolismo e persino migliorare visibilmente il benessere. Tradizioni secolari e la scienza moderna confermano entrambi il loro effetto. Ma cosa c'è di preciso dietro questo rimedio naturale che silenziosamente cambia così tante vite?

Il Dinkel sta vivendo un vero e proprio boom e non è più all'ombra del grano: questo cereale robusto fornisce più nutrienti preziosi ed è considerato una buona fonte di proteine vegetali, silice e ferro. Cosa contiene il Dinkel?

Questo cereale è attualmente di tendenza come superfood ed è considerato uno dei cereali più preziosi in assoluto. L'avena è buona per il cuore, l'intestino e il sistema immunitario, mantiene a lungo il senso di sazietà e può aiutare in caso di aumento della glicemia. Perché è assolutamente necessario integrare questo nutriente cereale nella tua alimentazione?