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Herstellerbeschreibung
Miglio dorato biologico
Composizione
Miglio biologico proveniente dalla Svizzera, può contenere GLUTINE e SOIA.
Proprietà
Il miglio è una delle più antiche piante coltivate ed è stato coltivato in Svizzera fino all'inizio del XIX secolo, quando è stato sostituito da colture più produttive come la patata e il grano. I produttori di Biofarm hanno ripreso a coltivare il miglio nel 2003, aumentando così la diversità dei seminativi (biodiversità).
Per noi, biologico significa prendersi cura del suolo e dell'ambiente, preservando così la base alimentare per le generazioni future. BIOFAIR. Anche questo è Biofarm.
Applicazione
Come contorno facilmente digeribile, ripieno di verdure, polpette, gratin e guarnizioni per zuppe.
Rapporto miglio/acqua 1:1,5, tempo di cottura 20-30 minuti. Dopo l'ammollo: 1 ora.
Valori nutrizionali
Valori nutrizionali | Quantità | per | % | Precisione di misurazione |
---|---|---|---|---|
energia | 1520 kJ | 100 g | ||
Energia | 363 kJ | 100 g | ||
grasso | 4.0 g | 100 g | ||
Carboidrati | 69.0 g | 100 g | ||
Proteine | 9.8 g | 100 g | ||
Sale | 0 g | 100 g |
Allergeni
- Cereali e prodotti a base di cereali contenenti glutine
- Soia e prodotti a base di soia
Note
Può contenere GLUTINE e SOIA.
Conservare in luogo fresco e asciutto.
BIOFARM-Genossenschaft
Valutazione complessiva
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